Zakaj kurkuma ščiti jetra in jih razstruplja?
Kurkuma je začimba, ki izvira iz Indije. Pridobiva se iz rastline Curcuma longa in vsebuje celo vrsto mineralov in vitaminov, kot sta vitamina B6 in B3, ter na ta način znižuje raven homocisteina in preprečuje poškodbe žil. Vsebuje tudi folno kislino, železo, kalij, mangan in veliko vlaknin, ščiti jetra pred strupi in kemikalijami ter tako čisti kri in prebavila. Vsebuje tudi esencialne omega-3 maščobne kisline. Glavna zdravilna učinkovina kurkume je kurkumin, ki deluje kot stimulant za jetra in žolčnik [...]