mag. Matej Bezgovšek, naturopat

 

Prebava je veliko več kot razgradnja hrane. Spoznajte vlogo želodca, prebavnih encimov, črevesja in rastlinskih izvlečkov ter sestavo pripravka Digesvin Erbenobili.

Ste že kdaj po obroku občutili neprijetno napetost v trebuhu, občutek polnosti ali povečano nastajanje plinov?

Morda ste opazili, da vam določena hrana povzroča težave, čeprav se prehranjujete razmeroma zdravo.

Prebavne težave so pogoste, vendar njihovi vzroki niso vedno enaki.

Včasih so povezane z velikostjo obroka, hitrostjo prehranjevanja ali sestavo hrane. Drugič imajo pomembno vlogo črevesna mikrobiota, gibljivost prebavil, občutljivost črevesja ali določena zdravstvena stanja.

Kot naturopat prebavo obravnavam celostno. Ne zanima me samo, kaj človek poje, temveč tudi, kako se prehranjuje, kako delujejo njegovi prebavni procesi in kako se odziva na vsakodnevne obremenitve.

Zakaj se po obroku pojavi napenjanje?

Napenjanje je občutek povečanega pritiska ali polnosti v trebuhu. Lahko ga spremlja vidno povečanje obsega trebuha, ni pa to nujno.

Pri prebavi hrane nastajajo plini, kar je normalen fiziološki pojav.

Težave se lahko pojavijo, kadar se spremeni količina plinov, njihovo premikanje skozi prebavila ali občutljivost prebavnega sistema.

Med pogostimi dejavniki so:

• Hitro prehranjevanje in požiranje zraka.
• Veliki ali zelo mastni obroki.
• Fermentacija določenih ogljikovih hidratov v črevesju.
• Zaprtje.
• Spremenjena črevesna gibljivost.
• Preobčutljivost prebavil.
• Nekatere intolerance in bolezni prebavil.

Pomembno je razlikovati med občasnim napenjanjem in dolgotrajnimi težavami, ki zahtevajo medicinsko obravnavo.

Prebava se začne že pred prihodom hrane v želodec

Prebavni sistem je usklajen proces, v katerem sodelujejo živčevje, prebavni organi, encimi in črevesni mikroorganizmi.

Že pogled na hrano, njen vonj in žvečenje sprožijo odzive, ki telo pripravijo na prebavo.

V ustih se hrana mehansko razgradi in pomeša s slino.

V želodcu se nadaljuje razgradnja, predvsem beljakovin, hrana pa se postopoma premika proti tankemu črevesu.

Tam se vključijo izločki trebušne slinavke, žolč in encimi črevesne sluznice.

Večina hranil se absorbira v tankem črevesu.

V debelem črevesu pa imajo pomembno vlogo mikroorganizmi, ki med drugim fermentirajo nekatere neprebavljene sestavine hrane.

Prebava torej ni en sam proces, temveč sodelovanje več organov in regulacijskih mehanizmov.

Zakaj je lahko po mastnem obroku občutek teže izrazitejši?

Maščobe so nujen del uravnotežene prehrane.

Pomembne so za energijsko presnovo, celične membrane in absorpcijo nekaterih vitaminov.

Vendar lahko zelo mastni obroki pri nekaterih ljudeh upočasnijo praznjenje želodca in povečajo občutek polnosti.

Pri prebavi maščob sodeluje tudi žolč, ki ga proizvajajo jetra in shranjuje žolčnik.

Žolčne kisline omogočajo emulgiranje maščob, kar olajša njihovo nadaljnjo razgradnjo.

To ne pomeni, da je vsaka težava po mastnem obroku posledica slabega delovanja jeter ali pomanjkanja žolča.

Ponavljajoče se bolečine v zgornjem delu trebuha, zlasti po mastnih obrokih, zahtevajo ustrezno diagnostiko.

Prebavni encimi – zakaj so pomembni?

Prebavni encimi omogočajo razgradnjo kompleksnih hranil na manjše sestavne dele.

Med najpomembnejšimi so:

Amilaze, ki sodelujejo pri razgradnji škroba.

Proteaze, ki sodelujejo pri razgradnji beljakovin.

Lipaze, ki sodelujejo pri razgradnji maščob.

Pri prebavi sodelujejo tudi številni drugi encimi.

Pomembno je razumeti, da zdrav prebavni sistem praviloma sam proizvaja encime, ki jih potrebuje.

Dodajanje prebavnih encimov ni nujno potrebno pri vsakem občutku napenjanja ali polnosti.

Pri določenih boleznih, na primer eksokrini insuficienci trebušne slinavke, pa je lahko potrebno specifično medicinsko encimsko zdravljenje.

Bromelain in papain

Med encimi rastlinskega izvora sta zanimiva bromelain, povezan z ananasom, in papain, pridobljen iz papaje.

Oba vključujeta encimske aktivnosti, povezane z razgradnjo beljakovin.

Črevesna mikrobiota in fermentacija hrane

Črevesna mikrobiota je skupnost mikroorganizmov, ki živijo v prebavilih.

Sodelujejo pri presnovi nekaterih prehranskih sestavin, tvorbi določenih presnovkov in komunikaciji z imunskim sistemom.

Posebno zanimiva je fermentacija prehranskih vlaknin in drugih ogljikovih hidratov, ki jih človeški prebavni encimi ne razgradijo v celoti.

Pri tem lahko nastajajo kratkoverižne maščobne kisline, ki imajo pomembne fiziološke vloge.

Nastajajo pa lahko tudi plini.

Zato večja količina vlaknin ni vedno povezana s takojšnjim občutkom boljše prebave. Pri občutljivih posameznikih je lahko koristno postopno povečevanje vnosa.

Prav tako ni vsaka bakterijska kultura enaka. Njene lastnosti so odvisne od vrste, seva, odmerka in kakovosti pripravka.

Digesvin Erbenobili – premišljena kombinacija rastlinskih sestavin

Pri Erbenobili je v kategoriji prebavnega ravnovesja na voljo pripravek Digesvin, ki združuje rastlinske izvlečke, encimske sestavine, bakterijsko kulturo in vitamin B1.

Oglejmo si posamezne sestavine.

Artičoka (Cynara scolymus)

Artičoka je rastlina z dolgo tradicijo uporabe v evropskem zeliščarstvu.

V prehranskih dopolnilih se uporabljajo tudi standardizirani izvlečki listov.

Digesvin vsebuje izvleček artičoke, standardiziran glede na vsebnost klorogenske kisline.

Takšna standardizacija omogoča natančnejši opis kemijske sestave rastlinskega izvlečka.

Navadni komarček (Foeniculum vulgare)

Komarček je znana aromatična rastlina, ki jo uporabljamo tudi v kulinariki.

Njegovi plodovi vsebujejo eterično olje, katerega sestava je predmet fitokemijskih raziskav.

Digesvin vsebuje standardiziran izvleček plodov komarčka.

Poprova meta (Mentha × piperita)

Poprova meta vsebuje številne aromatične spojine, med katerimi je dobro poznan mentol.

Uporablja se v prehrani, tradicionalnih rastlinskih pripravkih in različnih farmacevtskih oblikah.

Pri interpretaciji raziskav je pomembno razlikovati med eteričnim oljem poprove mete v posebnih kapsulah in običajnimi suhimi rastlinskimi izvlečki.

Rezultatov raziskav ene oblike ni mogoče samodejno prenesti na drugo.

Ingver (Zingiber officinale)

Ingver je ena najbolj prepoznavnih rastlin v tradicionalnih prehranskih praksah.

Vsebuje značilne spojine, med katerimi so gingeroli.

Digesvin vsebuje izvleček ingverja, standardiziran na vsebnost gingerolov.

Ananas in papain

Formulacija vključuje tudi izvleček ananasa, povezan z bromelainom, ter papain.

Gre za encimske sestavine, ki so zanimive z biokemijskega vidika razgradnje beljakovin.

Lactobacillus acidophilus

Digesvin vsebuje tudi bakterijsko kulturo Lactobacillus acidophilus SGL11.

Pri takšnih sestavinah so pomembni natančna identifikacija seva, količina živih mikroorganizmov in ustrezni pogoji shranjevanja.

Iz same prisotnosti bakterijske kulture še ni mogoče sklepati o specifičnih zdravstvenih učinkih.

Vitamin B1 – tiamin

Vitamin B1 prispeva k normalnemu sproščanju energije pri presnovi.

Prispeva tudi k normalnemu delovanju živčnega sistema.

Gre za uveljavljeni, dovoljeni zdravstveni trditvi za vitamin B1, kadar izdelek izpolnjuje predpisane pogoje za njuno uporabo.

Zakaj je pomembna standardizacija rastlinskih izvlečkov?

Ko govorimo o kakovosti rastlinskega pripravka, ni dovolj poznati samo imena rastline.

Pomembni so tudi:

• Botanična identifikacija.
• Uporabljeni del rastline.
• Način ekstrakcije.
• Vsebnost izbranih značilnih spojin.
• Nadzor nad kakovostjo in čistostjo surovin.
• Stabilnost končnega izdelka.

Pri Digesvinu so nekateri izvlečki standardizirani na značilne spojine, na primer klorogensko kislino, sestavine eteričnega olja in gingerole.

To je pomemben podatek pri razumevanju formulacije.

Spagirika in Erbenobili – tradicija, ki jo je pomembno razumeti

Erbenobili svojo blagovno znamko povezuje s spagirično tradicijo priprave rastlinskih izvlečkov.

Spagirika izhaja iz zgodovinskih postopkov obdelave rastlinskega materiala, pri katerih so pomembni ločevanje, obdelava in ponovno združevanje posameznih frakcij.

Sodobno razumevanje rastlinskih pripravkov pa zahteva tudi poznavanje kemijske sestave, proizvodnih postopkov in nadzora kakovosti.

Pri tem je pomembno razlikovati med različnimi izdelki Erbenobili.

Digesvin je večkomponentno prehransko dopolnilo s suhimi rastlinskimi izvlečki, encimi in bakterijsko kulturo. Zato ga ne smemo samodejno predstavljati kot spagirično tinkturo.

Spagirika je širši del zgodbe blagovne znamke Erbenobili, ki jo podrobneje predstavljamo na spletni strani:

https://spagirika.si/

9. Pet vsakodnevnih navad za prijetnejšo prebavo

Pri naturopatskem svetovanju se vedno znova vračam k osnovam.

1. Jejte počasneje. Žvečenje in umirjeno prehranjevanje sta pomembna dela prebavnega procesa.

2. Opazujte velikost obrokov. Zelo veliki obroki lahko povečajo občutek polnosti.

3. Poskrbite za redno gibanje. Že sprehod po obroku je lahko koristna vsakodnevna navada.

4. Vlaknine povečujte postopoma. Prehitre spremembe lahko pri nekaterih ljudeh povečajo napenjanje.

5. Bodite pozorni na ponavljajoče se težave. Če se simptomi vztrajno ponavljajo, je smiselno raziskati njihov vzrok, ne zgolj spreminjati prehranska dopolnila.

Posebno pozornost zahtevajo težave, povezane z nenamernim hujšanjem, krvjo v blatu, vztrajnim bruhanjem, slabokrvnostjo ali hudimi bolečinami.

Spoznajte Digesvin Erbenobili

Digesvin je prehransko dopolnilo s kombinacijo rastlinskih izvlečkov artičoke, komarčka, mete in ingverja ter bromelaina, papaina, bakterijske kulture in vitamina B1.

Formulacija je zanimiva za vse, ki želijo podrobneje spoznati različne vrste sestavin, ki se uporabljajo v prehranskih dopolnilih za področje prebave.

Pri izbiri izdelka priporočam, da preverite njegovo sestavo, deklaracijo, način uporabe in morebitne kontraindikacije.

SPOZNAJTE DIGESVIN ERBENOBILI

https://www.erbenobili.si/produkt/digesvin-prehransko-dopolnilo-2/

Zaključek

Prebava je kompleksen proces, v katerem sodelujejo želodec, jetra, žolč, trebušna slinavka, črevesje, encimi in mikroorganizmi.

Napenjanje in občutek teže po obroku sta lahko povezana s številnimi dejavniki.

Zato je pomembno, da prebavnega ravnovesja ne obravnavamo samo skozi posamezno rastlino ali prehransko dopolnilo, temveč v okviru prehrane, življenjskega sloga in zdravstvenega stanja.

Pri Erbenobili verjamemo v pomen kakovostnih sestavin, pregledne sestave in povezovanja rastlinske tradicije s sodobnim znanjem.

Prehranska dopolnila niso nadomestilo za raznovrstno in uravnoteženo prehrano ter zdrav življenjski slog. Besedilo je informativne narave in ne nadomešča medicinske diagnostike ali zdravljenja.